Картоп өнімдері шағын кешені ет, сүт, астық өнімдері және қант қызылшасымен қатар АӨК азық-түлік шағын кешендерінің арасында өз орнын алады, бірақ оның тауар өнімін өндіруде ауыл шаруашылығының басқа салаларынан төмен мәні өнімнің ерекше сипатына (өндірістің еңбек сыйымдылығы, өнімді сақтау және т.б. кезіндегі қиындықтар) және оны пайдалануға байланысты (басым бөлігі нарықта сату үшін емес, өз қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған).
Аграрлық реформаларды жүргізу барысында Ресей өңірлерінде индустриялық технологиялар басым болатын ірі тауарлы ауыл шаруашылығы кәсіпорындарынан картоп өндірісін ұсақ тауарлы шаруашылықтарға ауыстырудың салыстырмалы тез процесі болды, онда қол еңбегі шығындарының жоғары деңгейі орын алды. Бұл жерлерді қайта бөлу және шаруашылықтардың негізгі санаттары бойынша картоп өндіру құрылымындағы елеулі өзгерістер болды.
Жеке сектор АӨК-де жетекші орынға ие картоп өнімдерін шағын кешеннің (БӨП) маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Жеке қосалқы шаруашылықтарда көрсетілген картоптың үлесі осы өнімнің жалпы жиынтығында 1986-1990 жылдары 78% — дан 2000 жылы 99% — ға дейін және 2006 жылы 97% — ға дейін өсті.
Алайда үй маңындағы картоп өндірісінің жоғары тиімділігі туралы айтуға болмайды. Картоп өндірісін ұсақ тауарлы өнімге айналдыру негізінен қол еңбегін қолдануға негізделген примитивті және тиімсіз технологияларды пайдалану аясында жүргізілді және өндірістің натуралдануын куәландырады. Жеке қосалқы шаруашылықтарда картоп өндіру кезінде жұмсалған еңбек іс жүзінде тауардың бағасына есептелмейді, яғни нақты құны жоқ. Бұдан басқа, жер учаскелерінің шектеулілігі тиімді және экологиялық қауіпсіз жер пайдаланудың негізі болып табылатын ауыспалы егісті пайдалануға мүмкіндік бермейді. Картоптың көп жылдық алмасусыз өсуінің нәтижесінде бір жерде оның өнімділігі күрт төмендейді,гумустың белсенді көбеюі, эрозиялық процестер және топырақтың тозуы басталады.
Нәтижесінде, жеке қосалқы шаруашылықтардағы картоптың өнімділігі нақты мүмкін деңгейден 3-4 есе төмен, өнім сапасы нашарлайды. Жеке қосалқы шаруашылықтар иелерінің көпшілігінде өз өнімдерін сақтау үшін жеткілікті базасы жоқ және оны жинағаннан кейін бірден кездейсоқ делдалдарға олар талап еткен жағдайда сатуға мәжбүр болады. Осының барлығы картопты азық-түлік нарығында өткізудің жоғары маусымдылығына алып келеді, бағаның едәуір ауытқуына себепші болады, картоп өсіруден ЛӨШ табысын айтарлықтай төмендетеді.
Шаруа ( фермер) қожалықтары тауарлық картопты өндіруде және сатуда маңызды рөл атқармайды (орташа 2001-2005 жылы олардағы картоп алаңы 120га болды, жалпы жинау — 820 тонна.) Шаруа қожалықтарының материалдық-техникалық базасының нашарлығы, жанар-жағар май, техника, сорттық тұқым және т.б. сатып алуға қаражаттың жоқтығы, топырақтың құнарлылығын арттыру бойынша жұмыстарды тежейді, егіс айналымдарының және егіс жұмыстарын жүргізудің агротехникалық мерзімдерінің сақталмауына алып келеді. Шаруа қожалықтарында егіншілік мәдениетінің төмендігі фактілері барлық жерде орын алуда.
Соңғы уақытта а/ш кәсіпорындарымен картопты сату жүйесінде біршама өзгерістер орын алады. Қайта өңдеу кәсіпорындарының картопты сату және нарықта сату үлесі ұлғаюда, халыққа түйнектерді сату және айырбас мәмілелері бойынша пайызы азаюда.
Ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының картоп өсірудегі қызығушылығының төмендеуінің негізгі себептері-оның өндірісіне үлкен еңбек сыйымдылығы мен жоғары энергия шығындары. Бұл көптеген шаруашылықтардың өндірістік өзіндік құнының өсуіне және картоп өндірісінің төмен рентабельділігіне әкеледі. Техника, өсімдіктерді қорғаудың химиялық құралдары, тыңайтқыштар, сервисті қоса алғанда, өндірістің барлық негізгі құралдарына бағаның күрт өсуін де атап өту қажет.
Курстық жұмыстың мақсаты-колхоздағы картоп өндірісін зерттеу. Және оларды өндірудің экономикалық тиімділігін арттыру жолдарын анықтау.
1.Колхоз-асыл тұқымды зауытының қысқаша экономикалық сипаттамасы. Ленин
1.1 атауы және орналасқан жері
картоп ауыл шаруашылығы колхоз
КолхозЛенин-қала маңындағы шаруашылық. 1930 жылы ұйымдастырылған. Орталық мекен Покрово-Пригородное ауылында, облыс орталығының оңтүстік шекарасынан екі шақырым жерде орналасқан. Барлық жабдықтау базалары мен ауылшаруашылық өнімдерін өткізу пункттері Тамбов қаласында орналасқан және қатты жабыны бар колхоз жолдарымен байланысты.
Колхоз аумағы Тамбов облысының оңтүстік агроклиматтық ауданына жатады. Климаты қалыпты континенттік. + 10 жоғары тұрақты орташа тәуліктік температурасы бар кезеңдегі орташа тәуліктік температуралардың сомасы 145-150 күнді құрайды. Бұл барлық аудандастырылған ауыл шаруашылығы дақылдарының вегетациясының ұзындығына сәйкес келеді. Әлсіздік пен орташа қарқындылық құрғақшылық 10-нан 6-8 жыл, ал 10-нан 2-3 жыл өте қарқынды байқалады. Метеорологиялық станцияның көпжылдық мәліметтері бойынша ауаның орташа жылдық температурасы 4,8 с құрайды. Ауа температурасының абсолютті жылдық максимумы + 39С, ал абсолюттік минимумы-39С.
Ерте аяздың басталуы картоп, көкөніс, жүгері егісіне қатты әсер етеді. Топырақтың қату орташа көпжылдық тереңдігі 32 см құрайды.
Тұрақты қар жамылғысы бар кезеңнің ұзақтығы 120 күн. Жауын-шашынның орташа жылдық саны 480-500 мм құрайды, оның 299 мм сәуір-қыркүйек айларына келеді
Рельеф негізінен тегіс. Ол Цна өзенінің жоғарғы және төменгі террасаларымен ұсынылған. Шаруашылық жерлерінің басым бөлігі бойынша топырақтар қыстырылған қара топырақтармен берілген. Қара топырақ типтік, қуатты, оңтүстік-батыс бөлігінде орналасқан және егістіктің жалпы ауданының 20% — ға жуығын алады. Төменгі террасада картоп, көкөніс және жем-шөп дақылдарын өсіру үшін қолайлы Жайылма шабындық жерлердің аз мөлшері (10%) бар.
1.2 ұйымның жер пайдалануы
Жер ресурстарын ұтымды пайдалану ауыл шаруашылығы экономикасында және жалпы елде үлкен маңызға ие. Адамның өндірістік қызметі саласында жердің рөлі бірдей емес. Өнеркәсіпте ол
өндірісті орналастыру үшін іргетас немесе кеңістіктік операциялық базис ретінде жұмыс істейді. Өнеркәсіптің өндіруші салаларында жер ерекше маңызға ие болады. Мұнда өнім өндіру және алу процесі топырақ сапасына, жер бедеріне және жерге Тән басқа да қасиеттерге байланысты емес. Ауыл шаруашылығында өнім алу Жердің сапалы жай-күйіне, оны пайдалану сипаты мен жағдайларына байланысты.
Жер ауыл шаруашылығында өндірілмейтін өндіріс құралдарына жатады. Ол ерекше, жалғыз, бірегей және алмастырылмайтын өндіріс құралы болып табылады.
Ауыл шаруашылығындағы жер ресурстары ауыл шаруашылығы өндірісінің экономикасына үлкен әсер ететін бірқатар ерекше ерекшеліктерге ие. Жерді ұтымды пайдалану өнімнің бір алаңнан шығуын ұдайы ұлғайтуды қамтамасыз етеді. Ауыл шаруашылық құрылымы.жер пайдаланудың аймақтық ерекшеліктеріне байланысты және экономикалық аудандар бойынша елеулі айырмашылықтармен сипатталады.